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3月23日上午，在河南省信阳市浉河区谭家河乡尚河村，王章强、王章甫两兄弟正在讨论购买烘干机和预收羊肚菌的事情。他们是当地出名的致富能手。从木耳到香菇，从花菇到羊肚菌，王章强、王章甫靠种植食用菌致富，置办了小汽车。目前，兄弟二人的羊肚菌大棚仅在谭家河乡尚河村柏树塆组就有20余亩。他们还带动了邻村和湖北省种植农户30余户，共种植羊肚菌120余亩。

为啥要种植羊肚菌？“羊肚菌味道鲜美、营养价值高，市场价值也高。目前，国内的干菌价格基本上达到四五百元一斤。”王章强说。

收获了以后怎么卖？王章甫说：“羊肚菌在市场上供不应求，主要用于餐饮等行业。还有很多收购商做起了出口贸易，他们特地从大城市赶来收购干菌，再销到国外。你看这位四川的客户，3月初就在微信上预订了。”

谭家河乡尚河村党支部书记周治波说：“尚河村有种植香菇、木耳的传统，在王章强和王章甫的带动下，已经有几十户村民开始从事羊肚菌的种植。今后，我们要在全村大面积推广，带动更多群众从食用菌种植中获得经济效益。”

据了解，信阳市浉河区是“信阳毛尖”绿茶的原产地和核心产区，也是特色食用菌产业的延伸地。该区依托信阳农林学院、信阳农科院的科技人才和研发成果推广无公害绿色食品。其中，浉河区的椴木和袋料栽培技术在多个省市推广，建立省内外栽培基地30多个。 （经济日报记者 夏先清 杨子佩）

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