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  奇异果和猕猴桃本质是同一种水果,二者都属于猕猴桃科、猕猴桃属,只是品种不一样而已。奇异果是猕猴桃的一个优选品种,是新西兰从国内引进后培育出来的,从口感、甜度和果形上来说,奇异果要比大多数猕猴桃好得多。中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

  猕猴桃原产于中国南方,因为猕猴喜欢吃这种水果,所以被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后,得到了广泛栽培,人们用新西兰的国鸟―奇异鸟为猕猴桃命名,称之为“奇异果”,是新西兰最负盛名的水果之一。

  猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

  奇异果果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。

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