芒种节气后,整个城市的气温一天比一天高,特别是到了周末,今年夏天的第二轮高温天气又要来了,最高气温将达35℃。

盛夏已至,恰逢高考,愿所有的努力和辛苦皆有收获,愿所有的美好也如约而至。


(资料图)

盛夏之下,总要有风雅的事情,来消解这酷热。这个时候,如果在古时,就有两件很风雅的事。

一是“祭饯花神”。《红楼梦》第二十七回中写过,“尚古风俗:凡交芒种节的这日,都要摆设各色礼物,祭饯花神,言芒种一过,便是夏日了,众花皆卸,花神退位,须要饯行。”就是说盛夏已至,百花凋零,花神退位。女孩子要把自己打扮一番,用花瓣柳条编成轿马,或者用绫罗绸缎叠成旌旗彩幡,系在房前屋后的树上,为花神践行。

另一件风雅事是“煮梅”,这个习俗据说夏朝就有了。梅树在芒种时结出梅子,但如果直接吃,梅子的酸恐怕很少有人受得了。古人就想出各种煮梅的方法。芒种当天动手,既饱口福,又很有形式感。

最简单的煮梅方法,是用糖和梅子一起煮。我们可以在网上买三到四斤青梅,放入高压锅里,加一大汤碗的水(大约没过一半梅子),到高压锅开响,换中火再烧十分钟左右。这样新鲜煮好的梅浆里,再放入白糖,等到凉透就可以吃了。如果放到冰箱里冷藏一下,更加清新可口,酸酸甜甜很适合夏天。

今天

中雨,中南部局地大到暴雨,并伴有雷电 23~30℃

明天

多云转晴天 23~33℃

后天

晴天间多云 24~35℃

风力:2级

风向:南风

(市气象台6月7日16时发布)

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