连日来,我国南方地区持续高温,对蔬菜的产量和价格有所影响,给菜篮子供应带来不小考验。不过,农业农村部最新发布的数据显示,目前重点监测的28种蔬菜平均价格较为稳定。各地蔬菜基地和种植户也在积极采取措施,保卫“菜篮子”。


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高温红色预警“十一连发”,保卫“菜篮子”。

农业农村部8月20日重点监测的28种蔬菜平均价格为每公斤4.74元,比8月1日上涨1.3%。截至21日,蔬菜8月均价为每公斤4.62元,环比涨0.7%,同比涨0.9%。

农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师 张晶:南方的高温,使得生产的成本也略有偏高。

专家表示,尽管目前菜价有所上涨,但是总体稳定。多地通过周边调运、增加耐储蔬菜、减少损耗来平抑菜价,“北菜南运”和“西菜东运”也给市场带来有效补充。

河南蔬菜播种面积常年在2500万亩左右,总产量保持在7000万吨以上,均位居全国第一。持续高温下,叶县这处联村共建蔬菜种植基地的喷灌设施全部打开,利用早晚时间抗旱灌溉。

在重庆市开州区,当地组织163名农业技术人员,深入田间地头,指导农户有序开展科技抗灾、秋季育苗。

湖北省嘉鱼县是全国蔬菜保供基地之一。一大早,在嘉鱼县潘家湾镇平安洲的蔬菜生产基地里,工人们正在紧张忙碌,抢收最后一茬南瓜。

湖北金润农业发展有限公司经理 张镇:一天差不多有60多个工人,接近一天可以采收200吨左右。

持续高温下,各地强化蔬菜采摘、预冷、加工、包装、运输的流程,以保障蔬菜新鲜度。江苏泰兴的这处家庭农场调整作业时间,每天凌晨三四点进棚采摘蔬菜、移栽小苗,确保蔬菜生产和供应。

江苏省泰兴市曹建民家庭农场 曹毅:采摘以后马上放在冷库里边进行冷藏,保证蔬菜的新鲜度。

而在湖北武汉的白沙洲农副产品大市场,这里加快了进、出货节奏,缩短蔬菜在市场停留时间。

湖北省武汉市白沙洲农副产品大市场蔬菜部主管 蒋志辉:在蔬菜运输、销售过程中,全程使用冷藏车,全天24小时经营。

在江西萍乡,供销社采用基地直采直配,直接将田间地头的新鲜农产品供应到市场。

江西省萍乡市安源区供销社副主任 胡静:我们结合了冷链运输的方式使农产品损耗降低了15%左右。

关键词: 采取措施