2021年春节过后,猪肉价格一路下行。据农业农村部监测,截至6月18日14点,全国农产品批发市场的猪肉均价格为22.77元/公斤,较1月4日的价格下跌50.45%,半年跌幅超五成。

“现在的猪肉价格已经比春节时每斤至少下降了10元,再跌下去就不好了。因为现在的玉米、小麦价格并不低,肉价继续下降后,养猪的都要赔钱了,小规模的养猪户一旦减少,明年的肉价又该上涨了!”河南省郑州市管城区的一位菜市场肉店老板对《证券日报》记者表示。

猪肉价格已腰斩,上游养猪企业无论是外购育肥或是自繁自养,均已处于亏损状态。尽管如此,业界对短期猪价走势依然在“看跌”。

生猪期货价格创新低

据生意社数据显示,截至6月18日,生猪均价已下跌至13.83元/公斤,较6月1日的价格下跌20.38%,较1月1日的生猪价格大幅下跌60.62%,半年内跌幅超过六成。

期货价格方面也不乐观。期,生猪期货价格连创新低,截至6月18日收盘,生猪2109助力合约价格已跌破1.8万元/吨关口,报收17600元/吨,再创新低,单日跌幅达6.26%。

“根据农业农村部预测,今年6-7月份,国内生猪存栏量有望恢复到正常年份的水,生猪出栏量有望在10月份之后逐步恢复到常年水,这意味着,今年下半年国内生猪存栏量和出栏量均有望继续小幅回升,未来猪肉价格仍有下行空间。”中原证券研究所负责人牟国洪在接受《证券日报》记者采访时表示:“期生猪市场缺乏利好支撑,叠加南方地区进入高温湿热天气,将加速生猪出栏,预计6-7月份猪肉价格将以弱势震荡为主。随着消费端逐步回暖,预计今年四季度猪肉价格有望迎来适度反弹行情。”

看懂经济研究院研究员王赤坤在接受《证券日报》记者采访时表示:“2021年处于这轮猪周期的生猪供应增加阶段,进而导致猪肉供应量增加,供过于求反映到市场上就是猪肉价格下跌。猪肉价格下降,将带动生猪价格下降,从而影响生猪供应量和养殖量减少。按照正常规律,2022年春节前后,新的猪周期将启动,届时猪肉供应量可能会减少,猪肉价格将会再次上涨。”

养猪企业或已全面亏损

上市公司牧原股份在期机构调研时表示,一季度公司的商品猪养殖完全成本在16元/公斤左右。从4月份开始,随着产能释放和在群成绩提升,整体养殖成本有下降趋势。公司通过内部管控,将2021年全年度养殖成本目标控制在14元/公斤以下。

通过自繁自养模式,牧原股份的商品猪养殖成本远低于同行。但6月18日的生猪均价为13.83元/公斤,已经在牧原股份的养殖成本之下,这意味着,大多数养猪企业已处于亏损状态。

一家养猪企业的工作人员对《证券日报》记者表示:“现在养猪企业已全面亏损,外购猪仔的养猪企业亏得更多,小猪仔的销售量也大幅下降,养猪业的寒冬说来就来了。企业提高行业集中度,受猪周期的影响可能会小一点。”

IPG中国区首席经济学家柏文喜在接受《证券日报》记者采访时说:“养猪企业要应对猪价下跌,还是要从科技创新、提升管理以及提升总体规模和产业链整合角度,在行业毛利率走低的同时,确保盈利总量的稳步增长,赚取产业链整合利润。”

王赤坤表示:“当前生猪国际贸易日益活跃,国内猪周期和国际猪周期的峰谷稍微不同,为减少猪周期的影响,受困于猪周期的相关养猪产业经营者可放眼全球市场,做好国内外猪周期调节,或通过相关产业衍生的期货交易进行对冲,减少猪周期对生产经营造成的不利影响。”

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