中秋小长假即将结束,年轻的“社畜们”又将回到工作岗位忙碌起来。撸狗撸猫、健身、游玩、拆盲盒……面对工作、催婚等多方面的压力,年轻人释放情绪的方式也愈发多样。记者走访发现,年来,低度酒带来的微醺感也深受年轻人青睐。作为一种古老又新潮的酒精饮品,什么人在喝?为什么而喝?带着这些问题,记者进行了走访了解。

谁在喝?

90后、95后是低度酒的主要消费者

从某种程度上讲,喜欢“微醺”低度酒的往往是一群讲究“仪式感”的年轻人。据CBN Date《2020年轻人群酒水消费报告》显示,在2020年酒水消费市场中,90后、95后是唯一消费占比提升的人群,而低度酒则成为“年轻人喝的第一口酒”。“没有白酒、黄酒那种灼心的感觉,也没有酒精上头的压力。”天生反感传统“酒桌文化”的小张最就爱上了一款青梅酒,包装精美,味道酸甜。

细心的你可能也已经发现,这些颜值颇高的低度酒,更倾向于吸引年轻女。记者在淘宝搜索低度酒,“低度酒女士”、“少女微醺晚安酒”、“少女甜酒”等标签扎堆出现。而网络上在对这些“微醺酒”进行推广时,少不了花瓣、灯光蜡烛等网红少女风道具的加持。“这些瓶子的颜值就已经足够吸引我了,关键价格也不贵,几十块钱一瓶,一百多就能买到包装精美的礼盒。”90后李小姐说。

随后,记者走访了南京的几个大型购物超市发现,这些低度酒的度数普遍低于20度,价格也大多都在十几至两百之间,并且颜值都很“能打”。“这些酒度数低、瓶子也漂亮,女消费者多一些。”超市相关销售人员介绍说。不像旁边那些动辄好几百上千的白酒、红酒,年轻人更愿意在低度酒这一片消费。

为什么喝?

低度酒,“喝的不是酒,是情调”

文化属决定消费行为,在观念的转变下,这些微醺酒凭借低度数、高颜值、新口感等特点,在年轻人这里颇为抢手。“下班之后和好朋友去清吧喝一杯低度鸡尾酒,享受一下微醺的状态,就感觉生活是自己的。”小齐在一家公司做市场投放,加班是常态,他告诉记者,选择一杯颜值与口味并存的鸡尾酒来释放压力,这是他对生活的尊重,既不会影响第二天的生活和工作,还能享受到恰到好处的放纵之感。

社交场景讲究“体面”,而当喝酒的目的只是为了愉悦自己的时候,则更注重“舒适”。一位喜欢在家喝酒的女生告诉记者,香薰蜡烛、玻璃杯是家里的必备单品。无论是带闺蜜来家里聚会,或者自己一个人的时候,把低度酒倒进精致的酒杯里,已经不单是追求酒本身带来的愉悦,更期待的是一种氛围的营造。正如她说的那样:“在家喝的不是酒,而是情调,是自己的某种情绪和价值观的彰显方式。”

“这些低度酒的品种太多了,每次都能尝到不一样的味道,就像开盲盒一样。”白葡萄味、香草冰淇淋味、蜜桃乌龙味......品类多元、口感丰富,似乎恰好满足了新生代消费群体的核心需求。

是行业新风口?还是年轻人的新需求?

需求诞生产品,营销创造需求。两年,低度酒凭借精美的设计、不上头的得到了更多年轻消费者的喜爱。千万级别的融资不断入局低度酒市场,传统酒水饮料企业也老树开新芽,行业火爆程度可见一斑。

不过从另一个角度讲,资本越扎堆,竞争越激烈。一些低度酒以“悦己”“健康”等看似无公害的宣传营销去满足大众的消费心理,最用目的不过是把酒卖出去。

有人说,低度酒背后的本质更像是一门“概念生意”,花哨的包装、精准的营销,也许只是“旧酒换新瓶”。酒精麻痹小脑,短暂的遗忘压力和烦恼,就如运动产生内啡肽一样,但是原理不同,所以后续影响也不同。微醺的环境和气氛确实在一定程度上让人感到舒适,但即使“低度”,也是酒,合理的通过运动、健康的兴趣爱好来调节工作和生活中的情绪,才是最佳选择。

(扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩)