真功夫、老娘舅、老乡鸡……这些经常出现在高铁站、社区旁的中式连锁快餐，你有没有吃过?其中一家，已经开始冲刺A股了。10月14日，浙江证监局公开老娘舅上市辅导公示文件。这份文件显示，老娘舅成立于2000年，是目前长三角地区门店规模较大、标准化程度较高的中式快餐连锁企业。让人有些意外的是，股东中，还有同样出自“湖州系”的香飘飘的董事长;以及一名00后在读大学生。
股东阵营中
有“湖州系”香飘飘董事长
辅导公示文件显示，老娘舅辅导时间大致为2021年9月至2022年2月。辅导券商为中信证券。
老娘舅餐饮股份有限公司(简称“老娘舅”)的注册资本为3.4亿元，位于浙江省湖州市，法定代表人是杨国民。
老娘舅成立于2000年，以发展中式快餐连锁餐厅为主营业务。消费者熟知的是“米饭要讲究，就吃老娘舅”的口号。公司在长三角核心区的市场知名度颇高，曾为2010年上海世博会、2016年杭州G20峰会等大型活动赛事项目提供餐饮服务。
公司实际控制人为杨国民、杨峻珲父子。他们分别直接持有公司 39.58%、8.96%的股份，杨峻珲并通过湖州童子投资咨询合伙企业(有限合伙)、湖州小外甥投资咨询合伙企业(有限合伙)、湖州恒创投资咨询合伙企业(有限合伙)三个员工持股平台间接控制公司共 4.54%的股份，两人合计控制公司 53.08%的股份。
杨国民今年56岁，2000年前从事个体经营，2000年创办老娘舅，至今担任公司执行董事/董事长兼总经理。杨峻珲是一名90后，1990年8月出生。2013 年入职老娘舅，2015年3月至今担任公司董事，2020年8月至今担任公司董事兼副总经理，2021年9月起任公司副董事长。
在持股前五名股东及持股5%以上股东中，有今年57岁的蒋建琪，香飘飘董事长兼总经理。蒋建琪曾任职于上海铁路局，1999年12月创立湖州老顽童食品工业有限公司，1999年12月至2008年12月任湖州老顽童食品工业有限公司执行董事、经理;2007年3月创立湖州永辉食品工业有限公司，2007年3月至2009年6月任湖州永辉食品工业有限公司董事长;2005年8月创立香飘飘食品有限公司。至今仍任香飘飘董事长兼总经理。2016年2月至今任老娘舅董事。
这份名单中，还有一名持股5.45%的00后大学生——胡嘉怡，女，2001年2月出生，目前就读于英属哥伦比亚大学。
股东名单 图源 浙江证监局网站公示文件
谁是“中餐快餐第一”?
或许仍待观察
娘舅，原为舅舅的意思。在吴语地区特别是长江三角洲吴语区一带，尤其是在上海，以前人们常把那些有威望、讲公道的年长者称作“老娘舅”。
南京消费者史女士介绍，她有个好朋友是湖州人，所以她很早就知道老娘舅。在她印象中，老娘舅的外卖送餐比较快。她如果发现到饭点了，又没有做饭，赶时间就会叫个外卖，一般点梅干菜烧肉，因为很快能送到，不会饿到。官网显示，老娘舅直营门店遍布长三角17大城市，门店数近400家。常见的菜品，除了梅干菜烧肉，还有红烧鱼套餐等，并于秋季推出了板栗焖鸡的新品。大众点评显示，老娘舅的人均消费在30元左右。
天眼查显示，2019年3月，老娘舅的南京第一分公司曾被秦淮区市场监督管理局五老村分局行政处罚，罚款25万元。
图源 天眼查
近年来，餐饮行业出现加速上市势头。在老娘舅之前，西贝也表示考虑上市。去年，百年老字号同庆楼已登陆A股。但中式快餐的第一股究竟花落谁家还是未知数。中式快餐的主要品牌还有永和大王、老乡鸡、真功夫、乡村基等。来自安徽的老乡鸡，总门店突破1000家，一度被认为是中餐连锁第一品牌。老娘舅此番冲刺A股能否成功?或许一切仍有待观察。
【股市有风险，投资需谨慎】
(扬子晚报/紫牛新闻记者 马燕)
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