吃货们又立功了，小小麻辣烫也能做成大生意。近日，证监会官网显示，上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司已经提交《境外首次公开发行股份审批》。这意味着，如果审批能通过，杨国福麻辣烫有望成为港股的“麻辣烫第一股”。

企查查数据显示，截至目前，我国共有麻辣烫相关企业17.66万家，其中吉林、黑龙江分别以2.17万家、1.65万家排名全国前两位，东三省相关企业数量总和占到全国的27%。

“杨国福麻辣烫”创立于2007年，发源地在哈尔滨，2015年在上海设立总部。麻辣烫在南方同样风靡。扬子晚报/紫牛新闻记者搜索大众点评发现，南京共有48家“杨国福麻辣烫”门店，人气较旺的建邺万达店有多达1800多条点评，人均消费23元，网友评价道“价格亲民，味道嘎嘎棒，食材很新鲜!”

当然，吃货们都知道，它有一个“劲敌”——张亮麻辣烫，创立于2008年，张亮麻辣烫与杨国福麻辣烫作为全国性的麻辣烫品牌，总门店数量上可谓旗鼓相当。扬子晚报/紫牛新闻记者搜索大众点评发现，“张亮麻辣烫”在南京有39家门店，略少于“杨国福麻辣烫”。消费人均24元左右，有一家店开在了建邺区江东中路的金奥写字楼里，成为了白领们的午餐选项。

杨国福麻辣烫冲刺上市早有端倪。2021年12月8日，企查查显示，杨国福麻辣烫进行了多个企业层面的变更，其中最重要的就是将企业类型从有限责任公司变更为股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)。

当时这一变动曾冲上微博热搜，市场纷纷猜测杨国福麻辣烫此举或是在为上市铺路，3个月后，杨国福麻辣烫正式在证监会提交了上市审批。

值得注意的是，杨国福麻辣烫早已布局海外，2017年加拿大温哥华店正式营业，2018年，墨尔本与东京店也相继开店，目前杨国福门店已覆盖加拿大、澳大利亚、日本、韩国以及新加坡等国家。张亮麻辣烫也在发展海外市场，先后在澳大利亚、日本和美国等地布局。(记者 徐兢)

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