餐饮品牌又现“老鼠门”。

12月4日，有消费者曝光，在武汉一家谭鸭血老火锅门店用餐期间，一只老鼠突然从天花板掉落，砸在一名食客身上。店员只是淡定处理老鼠，并无任何解释。

发布视频的消费者还称，有火锅店工作人员曾私信沟通希望能删除视频。

两天后，谭鸭血老火锅在微博上发布致歉声明称，涉事门店当时正在进行鼠害消杀处理，“门店已经第一时间进行处理，对顾客进行安抚和免单，并同步要求涉事门店再次做好食品安全排查。”

以明星营销出圈

谭鸭血老火锅头顶明星光环。

2018年，谭鸭血老火锅面市，定位于鸭血品类为主的火锅，随之迅速以加盟模式扩张。

谭鸭血老火锅创始人周杨曾公开表示，凭借市场上很难有资格杀出的鸭血，谭鸭血老火锅从火锅的细分领域作出了爆款，被消费者记住。

官网显示，谭鸭血老火锅已在全球布局近1000家门店，美国、西班牙、日本、澳大利亚等海外国家均有分店。

明星加持让谭鸭血老火锅出圈。该品牌在热门综艺节目《天天向上》《峰味》等均有品牌露出，谭维维、谢霆锋等众多明星纷纷打卡。

今年3月，四川至膳成为成都大运会餐饮类官方供应商。在签约仪式上，四川至膳称，公司旗下拥有全国和本地知名餐饮品牌十余个，其中不乏谭鸭血老火锅、贤合庄卤味火锅、烧江南烤肉、天然呆奶茶、灶门坎卤味烧烤等多个网红品牌。

值得注意的是，上述列举品牌中，贤合庄、烧江南、天然呆、灶门坎背后，分别有艺人陈赫、黄晓明、关晓彤、孙艺洲的加入。

不过，目前在四川至膳的官网上，旗下品牌页面仅有谭鸭血老火锅。

值得注意的是，四川至膳还在拓展新品牌。

今年7月，四川至膳新增一项对外投资，被投资公司为成都吉时餐饮管理有限公司(下称“成都吉时”)，持股占比60%。成都吉时近期有申请注册“吉时咖啡”商标，国际分类为餐饮住宿、广告销售。

关键词： 星营销 谭鸭血 火锅门店 天降老鼠