随着人们的生活水平提高，在家庭中生活电器也就越来越多了，比如说像多功能电火锅就深受人们的喜欢一种，尤其是现在冬天到了，在家里吃火锅的人也就越来越多了，而且这种电器操作起来也是比较简单的。

有很多人会问：多功能电火锅既然是多功能，那可以炒菜吗?那下面小编来解释一下

1、电火锅是不可以用来炒菜的，但是可以用它烙饼。 因为电火锅炒菜温度达不到，这样炒出来的菜也是不好吃的。

2、电火锅其实它也是利用了电流加热的火锅。我们知道传统的火锅是使用了炭烧和煤气燃烧等这样的方式。

3、而电火锅在使用过程中也是消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，可以说它是现代人比较适合选择一种锅。

既然是用电，那么肯定有一定的危害性，有哪些危害性呢?

1、标志和说明不合格

主要有一些它的标志上的信息不全，比如说，缺电压、输入功率也不明显、接地端子符号等;虽然有一些有标志，但是也有可能会被旋钮之类的东西盖住，这样也导致你的看不清的。

2、对触及带电部件的防护差

如果操作不正确会对人身造成不安全隐患，所以在试验一定要认真查看才行。

3、功率偏差

输入功率超过标准就会给你使用过程中带来一定的危害。

4、质量问题

电热锅的电源线一般来说都是有绝缘护套、输入插口的插脚，如果质量不过关的问题就严重了，这样在使用过程就有可能导致旋钮、测试角底板、器具输入插口的插脚温度上升有一定的差居，这样在使用过程中也是带来一定的危害。

5、非正常工作

在使用过程有的时候电热锅起火，还有一种就是金属熔融，这种情况都是是属于热锅底盘融化使测试角底板温升值超差达400K左右7.结构。国家标准中明确规定石棉不应使用在器具的结构中，但是有一些商品它还是使用了石棉。

6、接地措施

低档电热锅它是很少有做接地措施。如果没有做接地措施，一旦基本绝缘失效，这样就有可能导致使用者发生触电危险。

所以买的时候一定要看注意事项，避免发生灾难

1、必须使用接地的墙式插座，插头要注意插紧。切勿用万用插座与其它电器同时使用。

2、内锅、外壳、电热盘在使用状态中或使用停机后一段时间内会很热，请勿用手摸。

3、一定要使用本产品的专用锅具，不能将其它锅具放在本产品电热盘上烹调。

4、如果器具的电源线损坏，为避免危险，必须由制造厂或其维修部或类似的专职人员来更换。

5、电火锅不要放在不平稳、潮湿或靠近其他火源、热源的地方，否则会受到损坏或发生故障。

6、请不要将内锅放在煤气炉或其它热源上使用，以免造成变形，影响使用效果。

7、当内锅不放在锅体里时，严禁往里面倒水及其它物质。

8、如发现故障，请不要自行装拆，应及时送指定维修点维修。

9、请不要直接在电热盘上烹调，以免造成故障和触电危险。

10、产品不能让儿童单独操作使用，要放在婴幼儿不能触及的地方，以避免触电、烫伤等危险事故发生。

11、产品在使用过程中，如果出现玻璃盖提手松动的现象，可以将玻璃盖提手旋紧，方法是用一块厚布按住玻璃盖底部的提手螺丝帽，同时另一只手将玻璃盖上面的提手在顺时针方向轻轻旋紧即可。注意：拧紧过程中不能过分用力，否则会造成玻璃盖损坏。

所以在购买多功能电火锅的时候除了看价格之外也要关心一下质量，和是否正规，只有选择正规的电器，才会尽可能减少发生灾害，保护自身和家人的安全。

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