新华社昆明2月12日电 题：订单菜按“棵”卖

新华社记者王研、陈永强

人勤春来早。不等春节假期结束，38岁的李长清就从山东返回云南蔬菜大县陆良，一头扎进蔬菜大棚里，悉心照料一棵棵蔬菜。

记者到陆良县大莫古镇采访，还未进入大棚，当地干部就笑着说：“别人地里种的蔬菜论‘斤’卖，他这个菜论‘棵’卖，一棵十多块，还供不应求。”

记者走进大棚一看，在1米高的栽培床上，一棵棵水培生菜长势喜人，菜叶子翠绿欲滴。

“全都是订单式种植，除了卖到北京、广州等一线城市，还卖到香港，主要供给西餐厅做沙拉生菜。”云南陆航农业科技有限公司负责人李长清说，一茬的生长周期30天左右，按15元一棵算，每亩地年营收十分可观。

与在土壤中种菜不同，水培蔬菜采用的是立体化种植，根系不接触土壤;使用了自动化技术和水肥一体化技术，营养液通过管道循环利用，用水、用肥、用工成本大幅减少;温度、光照和水采用智能化调控，大棚内安装有杀虫灯等设备……李长清说，正是因为无农药残留、维生素含量高，沙拉生菜在大城市广受欢迎。

陆良蔬菜种植面积80万亩，年产量逾200万吨。然而，组织化程度低、缺少知名品牌、产销信息不畅等原因一度制约了蔬菜产业发展。为从蔬菜大县向蔬菜强县转变，陆良县提出转变蔬菜产业发展方式，壮大“龙头企业”，提升生产技术水平，推动蔬菜产业向规模化、专业化、品牌化方向发展。按照这一思路，陆良县通过优化营商环境、提供政策支持以及土地流转等举措为企业发展创造条件，水培蔬菜等一批高端蔬菜项目落地生根。

“陆良的气候和光照条件很好，这里昼夜温差大、四季温差小、光照充足，非常适合种植蔬菜。”李长清告诉记者，陆航公司2017年从广州来到陆良，每年种植水培蔬菜50亩左右。截至目前，该公司已累计种植蔬菜和花卉3500亩，带动600多名村民就业。

28岁的李艳是陆良县大莫古镇村民。几年前，她将家里的3亩地以每年每亩1850元的价格流转后，家里有活就在家里忙，空闲时就到陆航公司打工。“一个月下来能收入几千元。”她说。

“除带动就业外，陆航水培蔬菜还对提高陆良蔬菜的知名度起到了积极作用。”陆良县农业农村局局长杨玉良说。

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